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1 H. 10 
Facile
Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et faire cuire les émincés de filet des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réserver dans un bol.
Ingrédients
2 paquets d'émincés de filet Garden Gourmet
2 bouteilles de bière brune
2 oignons blancs
1 tranche de pain brun
2 càs de moutarde
1 feuille de laurier
1 tranche de pain d'épice
1 càs de sirop liégeois
1 càs de beurre (vegan)
2 càs de farine
Poivre et sel
Frites
Ragoût vegan
Découvre ce ragoût 100% vegan avec notre émincé de filet Garden Gourmet, accompagné de frites croustillantes.
PRÉPARATION
1. Cuire l'émincé de filet
2. Faire revenir l'oignon
Faire chauffer un peu d'huile dans la même poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Au bout de cinq minutes, ajoute la feuille de laurier et les émincés de filet à l'oignon.
3. Ajouter un peu de farine en remuant
Ajouter un peu de farine et cuire encore quelques minutes en remuant de temps en temps.
4. Verser la bière, le pain d'épices et le sirop liégeois
Ajouter ensuite la bière, le pain d'épices et le sirop liégeois.
5. Ajouter le pain et assaisonner avec du sel et du poivre
Enfin, étale la moutarde sur le pain et ajoute. Laisser mijoter le ragoût pendant 45 minutes à feu doux. Assaisonne avec du sel et du poivre.
6. Servir avec des frites maison !
Servir avec des frites maison. Régale-toi!
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritionnelles moyennes
Per Serving
Les glucides
66.5 Grammes
Les graisses
25.3 Grammes
Protéine
43.1 Grammes
