Planter le changement pour un meilleur lendemain

Nous croyons en un avenir régénératif.

Nous sommes conscients de l'importance de lutter contre le changement climatique pour protéger notre planète - chaque action compte. C'est pourquoi nous adoptons une méthode agricole bénéfique pour les agriculteurs, l'environnement et la société, connue sous le nom d'agriculture régénératrice.

Les pratiques agricoles régénératrices sont des approches de l'agriculture qui, avec le temps, peuvent favoriser un sol sain et améliorer la biodiversité. Et ces méthodes ne sont pas nouvelles - les êtres humains les ont utilisées à travers le monde depuis des milliers d'années.

En 2022, nous avons entrepris un voyage passionnant avec notre fournisseur de protéines de soja en Serbie et les agriculteurs dévoués qui rendent tout cela possible. Nous parlons de la transition vers des pratiques agricoles régénératrices - car nous croyons en un avenir où une bonne alimentation et un environnement florissant vont de pair. Des petites exploitations familiales aux grandes entreprises, nous sommes tous ensemble dans cette démarche.

Pour rendre cette transition aussi fluide et réussie que possible, nous nous sommes associés à l'équipe de Preferred by Nature. Il s'agit d'une organisation à but non lucratif avec plus de 30 ans d'expérience dans la promotion de meilleures façons de prendre soin de la terre et de faire des affaires. Ils soutiennent nos agriculteurs en travaillant étroitement avec eux pour élaborer des plans d'action personnalisés adaptés à leurs terres, en suivant l'impact positif des pratiques régénératrices grâce à la collecte et à l'analyse de données, et en offrant une formation continue et des ressources pour répondre aux besoins et aux défis divers de chaque exploitation.

Différentes pratiques sont mises en œuvre au niveau de l'exploitation agricole. Par exemple, nous soutenons l'utilisation d'engrais biologiques pour aider à rétablir l'équilibre naturel du sol. Nous favorisons également la biodiversité en plantant, par exemple, 33 000 arbres à côté. Notre rêve ? Un foyer parfait pour la faune. Oiseaux, abeilles, humains et plantes - tous vivant en harmonie heureuse !

D'ici la fin de 2024, notre soutien aux agriculteurs pour cultiver du soja et produire des protéines de soja selon des méthodes régénératrices représentera 70% des volumes de protéines de soja que nous utilisons. Nous visons à augmenter cela chaque année !

Des études externes* suggèrent que les produits à base de plantes peuvent avoir une empreinte carbone faible. Chez Garden Gourmet, nous nous engageons à réduire encore davantage la nôtre. Nous avons réalisé une analyse complète de notre entreprise afin d'identifier les trois domaines les plus importants pour réduire nos émissions de carbone : les ingrédients, les opérations et l'emballage.

La qualité des ingrédients et les pratiques agricoles sont essentielles pour obtenir une excellente nourriture. Nous nous engageons à réduire notre empreinte carbone de la terre à l'assiette, c'est pourquoi la protéine de soja que nous utilisons est de plus en plus cultivée en Europe. Impressionnant, 90% de notre protéine de soja provient déjà d'Europe, et nous sommes en bonne voie pour atteindre 100% d'ici fin 2025 !

Parallèlement, nous ne relâchons pas nos efforts en ce qui concerne nos usines. Nous sommes ravis que toutes nos usines en République tchèque et en Serbie en Europe utilisent déjà 100% d'électricité renouvelable. C'est formidable !

Une autre partie cruciale de la réduction de nos émissions consiste à réduire notre empreinte d'emballage - et c'est exactement ce que nous avons fait et continuerons de faire.

Il est essentiel pour nous que notre emballage préserve toute la fraîcheur et la saveur, soit recyclable - et ait également un aspect attrayant. Mais nous voulions aller plus loin, en créant des emballages qui cochent toutes ces cases tout en étant plus légers et plus respectueux de notre planète.

Nous avons supprimé l'étui en papier de notre emballage en plateau, avec un design non seulement recyclable, mais aussi avec 36% de moins d'emballage qu'auparavant.

Parallèlement, nous poursuivons notre parcours en matière d'emballage. En collaboration avec une équipe de partenaires experts, nous explorons ce que nous appelons humblement "L'emballage du futur" - dans le but d'améliorer notre emballage (et de contribuer à une empreinte plus faible) sans compromettre la qualité, la sécurité ou le goût.

Nous sommes extrêmement enthousiastes à propos de notre parcours en matière d'emballage et avons hâte de vous en dire plus prochainement.