Burrito bowl accompagné de Sensational filet mexicain

Fais cuire le riz, égoutte-le et laisse-le refroidir un peu. Détache les feuilles de salade et place-les dans de l'eau froide. Coupe l'avocat en deux, retire le noyau et pêle-le, coupe en fines tranches et saupoudre de jus de citron vert.

Coupe les tomates en quartiers et égoutte les haricots et le maïs. Épluche et coupe l'oignon en rondelles très fines.

Coupe les poivrons en fines lanières et fais-les revenir brièvement dans la poêle avec un peu d'huile, assaisonne de sel et de poivre

Fais revenir les Sensational marinated filet pieces dans de l'huile selon les instructions sur l'emballage.

Répartis les feuilles de salade dans les bols et étale le riz dessus. Répartis ensuite les légumes tout autour et dépose les sensational marinated pieces cuits dessus. Saupoudre les légumes avec du paprika fumé et garnis de coriandre fraîche, de piment jalapeno et de citron vert.

CONSEILS: Les tranches de piments jalapeno frais peuvent être facilement conservées rapidement avec du vinaigre, un peu de sel et une cuillère à café de sucre. Laissez-les pendant une heure. Délicieux avec des chips tortilla et de la crème fraîche (végétalienne).