2 
59 
Gemakkelijk
Ontdooi de vellen filodeeg en verwarm de oven voor op 180 graden.
Ingrediënten
1 Pak Garden Gourmet Lightly Roasted Pieces
5 vellen filodeeg
250 gram spinazie
1 ui
1 teentje knoflook
50 g zon gedroogde tomaten
150 gram roomkaas
3 eieren
10 g zonnebloempitten
Quiche met spinazie en Lightly Roasted Pieces
Wat quiche inspiratie nodig? Check dan dit leuke, lekkere en simpele recept voor quiche met spinazie en gegrilde stukjes gemaakt door bloggers @chickslovefood!
BEREIDING
1. Voorbereiding
2. Bak het filodeeg
Vet een springvorm (24 cm) in met wat olie en bedek de bodem met het filodeeg. Bak het filodeeg zonder vulling 5 minuten in de oven.
3. Bereid de spinazie
Bak de spinazie met een scheutje olie en laat het slinken. Giet het vocht af. Doe de spinazie in een kom.
4. Bak de overige ingrediënten
Verhit opnieuw wat olie in een pan. Fruit de gesnipperde ui en knoflook zo’n 2 minuten. Voeg dan de Garden Gourmet gegrilde stukjes toe en bak deze nog 3 minuten mee.
5. Voeg alles bij elkaar
Doe de ui, knoflook, Garden Gourmet gegrilde stukjes, zongedroogde tomaten, roomkaas en de eieren bij de spinazie en meng tot een geheel.
6. Bak de quiche
Giet het mengsel in de quichebodem en bak de quiche zo’n 35-40 minuten in het midden van de oven.
7. Maak het gerecht af
Rooster ondertussen de zonnebloempitjes in een droge koekenpan en serveer deze over de quiche.
Nutritionele informatie
