2 
25 
Gemiddeld
Kook de nootachtige rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Snijd de uiteinden van de sugar snaps af en snijd de grotere in de lengte doormidden.
Ingrediënten
1 Pak Garden Gourmet Classic Balls
200 g groen bonen
200 g wortelen
200 g champignons maitake
125 g basmatirijst
75 g saus hoisin
28 g olijfolie
Notenrijst roerbakkom met Classic Balls
Geniet van dit eenvoudige recept met onze Classic Balls! Een gerecht met rijst, groenten en smakelijke vegetarische balletjes.
BEREIDING
1. Kook de rijst en bereid de sugar snaps
2. Bereid de groenten en vegan balletjes
Was de wortel en snijd hem in dunne plakjes. Snijd de champignons in plakjes of stukjes. Kook de vegan balletjes in een koekenpan volgens de instructies op de verpakking.
3. Roerbak de groenten
Roerbak de sugar snaps en wortel in wat olie gedurende enkele minuten tot ze knapperig zijn. Haal ze uit de pan en roerbak de champignons een paar minuten. Voeg dan de groenten er weer aan toe. Voeg de roerbaksaus toe en laat nog even koken.
4. Serveer en geniet
Voeg de gehaktballetjes toe en serveer met de nootachtige rijst.
