4 
15 
Gemakkelijk
Snijd alle groenten in dunne reepjes en meng ze door elkaar.
Ingrediënten
1 pot Garden Gourmet Vuna
100 g chinese kool rode kool
1/4 komkommer
1 wortel
50 g veldsla
2 stokbroden
4 el vegan yoghurtmayonaise
Knapperige sandwich met Vuna
Geniet van de heerlijke smaken van de Vuna in een knapperige sandwich.
BEREIDING
1. Snijd de groenten in plakjes
2. Rooster het brood
Halveer de baguettes en snijd ze in de lengte door. Verhit een koekenpan en rooster de snijkanten van het brood lichtjes tot ze goudbruin zijn.
3. Garneer met Vuna en serveer!
Besmeer het brood met (vegan) yoghurt mayonaise en beleg het rijkelijk met de koolsalade en veldsla. Verdeel vervolgens de Vuna erover, besprenkel met citroen- of limoensap en strooi er wat peper over.
