Tacos végans de St-Valentin

Name: Tacos végans de St-Valentin
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 2 càs de haricots noirs cuits (en conserve ou en sac); 1/2 belle mangue mûre; 1 portion de chou rouge; 2 radis; 1/2 laitue romaine; 1 citron vert; 4 tacos de maïs croustillants; 2 càs de sauce mexicaine; 2 càs de mayonnaise végan (Thomy veggynaise); 1 càs de paprika fumé

2 portions

20 MIN

Facile

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Ingrédients

2 càs de haricots noirs cuits (en conserve ou en sac)

1/2 belle mangue mûre

1 portion de chou rouge

2 radis

1/2 laitue romaine

1 citron vert

4 tacos de maïs croustillants

2 càs de sauce mexicaine

2 càs de mayonnaise végan (Thomy veggynaise)

1 càs de paprika fumé

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Tacos végans de St-Valentin

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PRÉPARATION

1. Préparation de la sauce

Mélanger la mayonnaise avec la poudre de paprika fumé.

2. Préparation de la garniture

Coupe la laitue et le chou rouge en fines lanières et mélanger. Arrose-les de jus de citron vert et d'un peu de sel et de poivre.

3. Suite préparation de la garniture

Coupe la mangue en deux et coupe la chair en morceaux. Rince les haricots noirs et mélange les dans les cubes de mangue. Coupe les radis en rondelles.

4. Préparation des tacos

Réparti un peu de salade dans les tacos et verse un peu de sauce sur le dessus. Réparti un peu de Vuna et de mangue avec les haricots dessus. Réparti les tranches de radis et le reste du 'Vuna' sur le dessus.

5. Servir les tacos

Sers les tacos avec la sauce et les quartiers de citron vert.