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Facile
Peler et hacher l'oignon et l'ail et couper les poivrons en morceaux. Faire cuire le tout dans l'huile en quelques minutes dans une poêle à paella de 15 pouces ou une casserole basse jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ingrédients
1 paquet de Sensational filet méditerranéen Garden Gourmet
1 petit ou demi oignon blanc
2 gousses d'ail
1 petit poivron rouge et 1 petit poivron jaune
1 feuille de laurier
250 g de riz à paella à grains courts (riz calasparra)
1 sachet d'herbes à paella mélangées (voir conseil)
Un peu de xérès
250 ml de bouillon de légumes (1/2 cube)
1 boîte de tomates en dés (400 ml)
50 g de petits pois surgelés
4 càs d'huile d'olive pour la cuisson
Sel
Quelques brins de persil plat et citron
Paella aux Sensational filet méditerranéen
Laisse-toi inspirer par la cuisine espagnole, essaye cette paella traditionnelle avec les morceaux de Sensational filet méditerranéen Garden Gourmet, vraiment délicieux!
PRÉPARATION
1. Faire revenir l'oignon et le poivron
2. Ajouter le riz, le laurier et les épices à paella
Ajouter le riz, le laurier et les épices à paella et faire revenir encore quelques minutes. Déglacer avec un trait de xérès, porter à ébullition et ajouter le bouillon, un peu de sel si besoin, des dés de tomates et des petits pois.
3. Porter à ébullition et mijoter
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert sans remuer pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz ait absorbé le liquide.
4. Cuire les Sensational filet méditerranéen et garnir
Faire cuire les Sensational filet méditerranéen selon les instructions sur l'emballage et les verser sur la paella. Garnir de quartiers de citron et de persil plat grossièrement haché.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritionnelles moyennes
Per Serving
Les glucides
141.5 Grammes
Énergie
920.3 Kilocalories
Les graisses
24.8 Grammes
Protéine
33.5 Grammes
